Nasi Goreng Bayam

Nasi Goreng Bayam
terinspirasi dari: http://resepnugraha.net/resep/detail/?no=439

 

1 piring nasi

2 siung bawang merah, iris

1 siung bawang putih, iris

1 butir telur

10 lembar bayam, cincang

1 sdm unsalted butter

 

bumbu, aduk rata:

1 sdm saus tiram (pake yang non MSG ya mak)

1 sdm kecap asin (optional)

1/2 sdt bumbu ngohiang

garam, gula, merica secukupnya

 

Caranya:

Kocok lepas telur, campur dengan bayam cincang

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai setengah matang, sisihkan pinggir wajan. Tuang kocokan telur, tunggu sampai matang dan aduk sampai jadi scrambled egg, lalu campur dengan tumisan bawang.

Masukkan bumbu, aduk rata. Masukkan nasi, aduk sampai rata dan matang.

 

Bisa ditambahin sosis homemade, daging giling, atau pipilan jagung manis.