Sup oyong ayam telur dan soun

Sup oyong ayam telur dan soun 

Bahan : 
• 1/2 buah oyong - cincang (blender for younger babies)
• 1/2 bagian dada ayam tanpa lemak dan kulit - cincang (blender for • younger babies)
• 1 cangkir kaldu ayam
• 1 butir kuning telur
• soun secukupnya - patah patahkan kemudian rendam dengan air dingin
• 1/4 bawang bombay cincang • olive oil or unsalted butter untuk menumis

Cara Membuat: 
1. Tumis bawang bomby dengan olive oil sampai 1/2 matang.
2. Masukkan ayam cincang aduk rata sampai 1/2 matang tambahkan air kaldu - didihkan.
3. Masukkan oyong - didihkan sampai lunak.
4. Masukkan telur kuning yang sudah dikocok ke dalam sup sambil aduk rata, masukkan soun, didihkan sekali sampai matang, matikan api. Sajikan.