Bistik Komplit
Bahan :
• 1 kg daging has dalam
• merica halus secukupnya
• pala halus secukupnya
• 2 sdm kecap inggris
• 100 gr margarin
• garam
• penyedap atau kaldu blok
Cara Membuat :
1. Lumuri daging dengan merica dan pala.
2. Panaskan margarin hingga panas benar, masukkan daging, masak hingga kecoklatan, angkat dagingnya.
3. Wajan kembali dipanaskan, tambahkan 250 cc air, bubuhkan kecap inggris, garam dan penyedap, didihkan.
4. Masukkan kembali dagingnya, masak hingga matang. Angkat dari api.
5. Pisahkan kuah atau sausnya dalam wadah tersendiri. Potong daging tipis melintang serat, susun dalam wadah bersama pure kentang, setup buncis, setup wortel.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar