Tips Memilih Alpukat

cara milih avocado itu adalah sbb:

1.  jangan pilih avocado yang seperti ada 'memarnya', cari yang permukaannya halus.

2.  lalu coba cek ujungnya/stem-nya, kalo gampang dilepas berarti udah ripe.  kalo belom, berarti masih mentah.

3.  kalo ternyata stemnya udah ga ada, bisa di cek dengan cara memegang avocadonya.  kalo dipegang keraas banget, berarti belom mateng, kalo pas dipegang lembek ato kayak yang udah lepas dari kulitnya gitu, udah kematengan.  yang pas adalah pas di pegang dagingnya, sama rasanya kayak megang telapak tangan kita, keras tapi bisa dipencet2 dikit. 

4.  kalo ternyata dapetnya mentah, bungkus aja pake koran/plastic wrap, taro dalam tumpukan beras kurleb 1-2hr sampe mateng. 

5. jangan taro alpukat di kulkas, cuma bikin item ga bakal bikin mateng