and the story goes on..

this is about my life and what i'm thinking about..

Selasa, 27 November 2012

Mini Homemade Pizza (Beef & Tuna)




Layanan   12

Bahan-bahan:
DOUGH:
1 Pack Frozen Pizza Dough (merek pizzado)
margarin/butter untuk mengoles

TOPPING BEEF:
1 ons Minced Beef alias Daging Giling tanpa lemak
1 sdt olive oil untuk menumis
2 sdm bawang bombai cincang halussss
oregano sejumput
garam sedikit aja

TOPPING TUNA :
1/2 kaleng daging tuna dalam air (tuna chunks in water) tiriskan (aku pake merek ayam brand)
1 batang kecil seledri, cincang halus
1 sdm mayones
1 sdt olive oil (pilih yang virgin, aromanya kuat!)

SAOS TOMAT:
3 buah tomat merah ukuran sedang, cuci bersih, blender halus.
2 siung bawang putih ukuran kecil, haluskan
1 sdt minyak zaitun
oregano secukupnya
Gula & Garam secukupnya

Cheese:
Parutan keju mozzarela + sedikit parutan keju cheddar

Petunjuk
BEEF TOPPING:

Tumis bawang bombay sampai haruumm... Lalu masukkan dagingnya, bumbui dengan oregano dan garam secukupnya. Aduk sampai matang, sisihkan.

TUNA TOPPING :
campur tuna dengan olive oil dan batang seledri, setelah bercampur, tambahkan mayonesnya. Sisihkan.

SAOS TOMAT:
Tumis bawang putih dengan olive oil hingga harum, masukkan jus tomat, aduk-aduk. Tambahkan sedikit gula dan garam.. jangan kebanyakan, nati rasanya jadi nggak alami. Tambahkan juga sedikit oregano supaya harumm. Masak hingga agak kental.. sisihkan.

PENYELESAIAN:
- Panaskan oven (atau teflon... untuk aku.. hihhi).
- Ambil 1 dough, oles kedua sisinya dengan butter/mentega dikiit aja.
- Trus, oles dengan saos tomat bikinan sendiri itu secukupnya.
- Setelah itu ambil salah satu topping (jangan dicampur, nggak enak kaleee...), taruh diatas saos tomat.
- Akhiri dengan taburan keju mozarella, the more the merrier heheheh.
- Panggang sebentar (asal keju meleleh aja)











Tidak ada komentar:

Posting Komentar