“Memperhatikan anak yg kita cintai tumbuh akan memberikan rasa senang sekaligus pedih. setiap tahapan baru membuat kita berseru bangga, tapi seiring dengan itu timbul juga kesedihan karena satu tahapan lagi akan berlalu dan tidak terulang lagi. Menjadi ibu adalah penderitaan yg amat manis, suka citahari ini ditandai ketakutan utk esok hari, dan kerinduan utk kembali ke hari kemarin” -from book Recipes for a Perfect Marriage-
and the story goes on..
this is about my life and what i'm thinking about..
Rabu, 26 Desember 2012
Do’a Minum Air Zam-Zam
ALLOHUMMA INNII AS’ALUKA ILMAN NAAFI’AN,
Ya Alloh Aku memohon padamu ilmu yang manfaat,
WARIZQON WAASI’AN,
rizqi yang luas,
WASYIFA’AN MINKULLI DAA-IN.
obat dari segala penyakit.
(HR. Al-_Haakim)
ALLOHUMMA INNII ASYROBUHU MUSTASYFIYAN BIHI FASYFINII
Ya Alloh sesungguhnya saya minum air zam-zam dengan harapan mendapatkan kesembuhan, maka berilakan kesembuhan kepadaku
MPASI Chila 11 Bulan
Wah wah waaaah.. my baby udah semakin gede aj nih.. sekarang udah makin jago makan dan minum sendiri. Tapi menu MPASInya masih gitu2 aj, dengan modifikasi sesuai denganstok bahan makanan yang ada dirumah. kebetulan pula Desember ni banyak long weekend, jadi masak yang agak ribet deh.
jadi ini ceritanya, ada sisa Jus Strawberry-Naga punya kemaren, jadi bunda coba jadi bahan tambahan buat makanan Chila. kebetulan lagi ada roti dan Oatmeal sisa pas Chila masih makan bubur, yaudah deh, digabung jadi satu, sayuran dan campur telor biar nyatu semua bahan. trus dikukus aja. jadi deh menu sarapan Chila :D
dan menu selanjutnya juga ga jauh beda, cuma di garnish lebih aduhai aja biar cantik pas dipoto.. hahah
ini Roti Gandum Ayam Sayur. dari namanya udah ketahuan kan bahan makanannya apa aj :D
karena takut Chila bosan dengan roti, jadi Bunda bikinin Macaroni schootel, alias macaroni panggang. caranya masih sama dengan makanan lain.
ini macaroni-nya direbus dulu sampe matang, trus sisihkan. campur dengan sayuran dan ayam yang usah direbus dan disuwir, campur telor yang udah dikocong, masukin cetakkan. panggang deh. :D
kan udah lama tuh ga bikinin pizza ecek2, kebetulan x ini lauk-pauknya lebih mantap daripada pas pertama x bikin pizza. tapi sayang, karena ditinggal Bunda buat mimik-in Chila pizza-a jadi gosong. ga kemakan deh.
rencana mo di re-cook dengan modifikasi buat makan sore, tapi ternyata ga sempat. jadi terbuang percuma.
syukurnya, bahan makanan masih ada sisa, jadilah Bunda bikin menu yang baru: vegetable shrimp toast
sebenarnya masih ga beda ma Pizza, cuma rotinya ini ada dua, jadi kayak Roti Isi lah.. Wangi-nya menggoda iman banget.. :P
cemilan Chila, niru2 dari Blog DepeZahrial: Roti Gulung Selai Strawberry, Alhamdulillah setengah porsi ludes :D
kebetulan lagi ada Jamur merang dirumah, bingung gimana masakinnya, akhirnya dicoba bikin Nugget aja, mix dengan brokoli dan kentang. it looks good, and Chila Loves it too :D
karena masih ada stok cumi, jadi untuk beberapa hari ini menu Chila ya Cumi :D
kali ini, buat bekal selama di Penitipan, bunda bikinin nugget Cumi
ini hasil kreasi bento Bunda. sayangnya, Chila not interest at all ga ludes :'(
nah, akhirnya ada kesempatan juga buat bikin Nugget Salmon Keju (nyontek dari blog mama koki handal) buat stok. tapi nugget ini Bunda kombinasikan dengan Brokoli dan wortel.
dan di dalam adonannya bunda taruh sedikit merica. ntah apa yang menginspirasi, karena semestinya belom boleh dikasih merica.
dan entah karena Nugget bermerica ini ato emang lagi ga pas aja, Chila beberapa hari ini PuP-nya banyak dan agak cair. :(
udah 2 hari ini coba Bunda hentikan pemberian Nuggetnya, mo liat keadaan pup-nya dulu. sayangnya, kemaren dia Pup-nya pas di penitipan, jadi ga sempat ngecek deh. hari ini semoga bisa ngeliat progress pup-a chila :D
jadi ini ceritanya, ada sisa Jus Strawberry-Naga punya kemaren, jadi bunda coba jadi bahan tambahan buat makanan Chila. kebetulan lagi ada roti dan Oatmeal sisa pas Chila masih makan bubur, yaudah deh, digabung jadi satu, sayuran dan campur telor biar nyatu semua bahan. trus dikukus aja. jadi deh menu sarapan Chila :D
oat roti kukus dengan strawberry naga (ntahapa2 nama)
kekacauan setelah sarapan :')
dan menu selanjutnya juga ga jauh beda, cuma di garnish lebih aduhai aja biar cantik pas dipoto.. hahah
ini Roti Gandum Ayam Sayur. dari namanya udah ketahuan kan bahan makanannya apa aj :D
Roti Gandum Ayam Sayur
karena takut Chila bosan dengan roti, jadi Bunda bikinin Macaroni schootel, alias macaroni panggang. caranya masih sama dengan makanan lain.
ini macaroni-nya direbus dulu sampe matang, trus sisihkan. campur dengan sayuran dan ayam yang usah direbus dan disuwir, campur telor yang udah dikocong, masukin cetakkan. panggang deh. :D
Macaroni Schootel a la Bunda Chila
kan udah lama tuh ga bikinin pizza ecek2, kebetulan x ini lauk-pauknya lebih mantap daripada pas pertama x bikin pizza. tapi sayang, karena ditinggal Bunda buat mimik-in Chila pizza-a jadi gosong. ga kemakan deh.
rencana mo di re-cook dengan modifikasi buat makan sore, tapi ternyata ga sempat. jadi terbuang percuma.
Pizza Udang Sayur
syukurnya, bahan makanan masih ada sisa, jadilah Bunda bikin menu yang baru: vegetable shrimp toast
sebenarnya masih ga beda ma Pizza, cuma rotinya ini ada dua, jadi kayak Roti Isi lah.. Wangi-nya menggoda iman banget.. :P
vegetable shrimp toast
Chila mamam vegetable shrimp toast :D
cemilan Chila, niru2 dari Blog DepeZahrial: Roti Gulung Selai Strawberry, Alhamdulillah setengah porsi ludes :D
kebetulan lagi ada Jamur merang dirumah, bingung gimana masakinnya, akhirnya dicoba bikin Nugget aja, mix dengan brokoli dan kentang. it looks good, and Chila Loves it too :D
Nugget brokoli jamur
menu selanjutnya terinspirasi dari menu yang pernah dibaca entah dimana, maka Bunda bikinlah Roti Gulung Isi Cumi Brokoli. ini bikinnya pake kira2 aja, ga ada resep yang mendampingi.
bahan isian, ditumis dulu, roti tawarnya diolesi mentega trus taruh isian yang udah ditumis ke roti. kemudian, gulung rotinya, diujung roti, olesi telor biar rotinya ga kebuka pas di goreng. setelah itu langsung Bunda celup ke minyak goreng panas.
ludes 1 1/2 porsi :D
Roti Gulung Isi Cumi Brokoli
karena masih ada stok cumi, jadi untuk beberapa hari ini menu Chila ya Cumi :D
kali ini, buat bekal selama di Penitipan, bunda bikinin nugget Cumi
Nugget Cumi (tema minggu ini kayaknya cumi deh)
masih kayak kemaren+ sup jagung
ini hasil kreasi bento Bunda. sayangnya, Chila not interest at all ga ludes :'(
Bento Cantik Yang Gagal Ludes :'(
nah, akhirnya ada kesempatan juga buat bikin Nugget Salmon Keju (nyontek dari blog mama koki handal) buat stok. tapi nugget ini Bunda kombinasikan dengan Brokoli dan wortel.
dan di dalam adonannya bunda taruh sedikit merica. ntah apa yang menginspirasi, karena semestinya belom boleh dikasih merica.
dan entah karena Nugget bermerica ini ato emang lagi ga pas aja, Chila beberapa hari ini PuP-nya banyak dan agak cair. :(
udah 2 hari ini coba Bunda hentikan pemberian Nuggetnya, mo liat keadaan pup-nya dulu. sayangnya, kemaren dia Pup-nya pas di penitipan, jadi ga sempat ngecek deh. hari ini semoga bisa ngeliat progress pup-a chila :D
Nugget Salmon Kombinasi
Kamis, 20 Desember 2012
Puding Roti Keju
Bahan-bahan:
* 2 lembar roti tawar dicacah kasar
* 75 ml susu tawar
* 1 butir telur
* 2 sdt gula pasir atau gula palem
* 2 sdt kacang atau coklat butir
* 50 gr keju cheddar (potong dadu kecil)
Cara memasak:
* Kocok telur dengan susu.
* Campur roti dengan gula pasir, keju, kacang.
* Tuangkan susu dan telur.
* Kukus selama 15-20 menit hingga matang.
* Angkat dan sajikan.
* 2 lembar roti tawar dicacah kasar
* 75 ml susu tawar
* 1 butir telur
* 2 sdt gula pasir atau gula palem
* 2 sdt kacang atau coklat butir
* 50 gr keju cheddar (potong dadu kecil)
Cara memasak:
* Kocok telur dengan susu.
* Campur roti dengan gula pasir, keju, kacang.
* Tuangkan susu dan telur.
* Kukus selama 15-20 menit hingga matang.
* Angkat dan sajikan.
Selasa, 27 November 2012
Mini Homemade Pizza (Beef & Tuna)
Bahan-bahan: DOUGH: 1 Pack Frozen Pizza Dough (merek pizzado) margarin/butter untuk mengoles TOPPING BEEF: 1 ons Minced Beef alias Daging Giling tanpa lemak 1 sdt olive oil untuk menumis 2 sdm bawang bombai cincang halussss oregano sejumput garam sedikit aja TOPPING TUNA : 1/2 kaleng daging tuna dalam air (tuna chunks in water) tiriskan (aku pake merek ayam brand) 1 batang kecil seledri, cincang halus 1 sdm mayones 1 sdt olive oil (pilih yang virgin, aromanya kuat!) SAOS TOMAT: 3 buah tomat merah ukuran sedang, cuci bersih, blender halus. 2 siung bawang putih ukuran kecil, haluskan 1 sdt minyak zaitun oregano secukupnya Gula & Garam secukupnya Cheese: Parutan keju mozzarela + sedikit parutan keju cheddar Petunjuk BEEF TOPPING: Tumis bawang bombay sampai haruumm... Lalu masukkan dagingnya, bumbui dengan oregano dan garam secukupnya. Aduk sampai matang, sisihkan. TUNA TOPPING : campur tuna dengan olive oil dan batang seledri, setelah bercampur, tambahkan mayonesnya. Sisihkan. SAOS TOMAT: Tumis bawang putih dengan olive oil hingga harum, masukkan jus tomat, aduk-aduk. Tambahkan sedikit gula dan garam.. jangan kebanyakan, nati rasanya jadi nggak alami. Tambahkan juga sedikit oregano supaya harumm. Masak hingga agak kental.. sisihkan. PENYELESAIAN: - Panaskan oven (atau teflon... untuk aku.. hihhi). - Ambil 1 dough, oles kedua sisinya dengan butter/mentega dikiit aja. - Trus, oles dengan saos tomat bikinan sendiri itu secukupnya. - Setelah itu ambil salah satu topping (jangan dicampur, nggak enak kaleee...), taruh diatas saos tomat. - Akhiri dengan taburan keju mozarella, the more the merrier heheheh. - Panggang sebentar (asal keju meleleh aja) | |||||
RasStroberry Jam Homemade Version
Bahan-bahan: 50 gr buah stroberi segar (setengah kemasan) 60 gr buah raspberry segar ( setengah bungkus juga) 30 gr gula pasir (boleh ditambah kalo suka manis) 50 ml air matang Petunjuk 1. cincang kasar raspberry dan strawberry, jangan diblender untuk mendapatkan tekstur kasarnya. 2. campurkan gula dan air, aduk rata. 3. masak / panaskan diatas api kecil sambil terus diaduk hingga gula meleleh dan agak mendidih. 4. angkat, diamkan sebentar sebelum dimasukkan dalam wadah kaca. Simpan di lemari es. | |||||
Sumber: http://dianprima.multiply.com/recipes/item/5 | |||||
Roti Tawar Gulung
|
Crispy Hotdog
Bahan :
10 lbr roti tawar tanpa pinggiran
400 g sosis, kerat melingkar, olesi dengan
100 g margarin, lelehkan
Olesan : ( campur semuanya )
2 sdm mayones
75 g keju Edam, parut
1/2 sdt merica bubuk
2 btg seledri, cincang halus
Pelengkap:
Saus sambal botolan
Saus tomat botolan
Cara Membuat :
Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celcius
Bentangkan
selembar roti, olesi dengan campuran mayones. Taruh sepotong sosis di
atas roti dengan posisi diagonal. Tutup roti dengan kedua sudut saling
menumpang, kunci dengan menancapkan tusuk gigi agar tidak lepas.
Atur
roti di atas loyang yang dialasi rak kawat. Olesi seluruh permukaannya
dengan margarin leleh. Panggang selama 10 menit hingga warnanya
kekuningan. angkat.
Sajikan hangat dengan pelengkap
Kamis, 22 November 2012
MPASI Chila 10 Bulan
Chila udah 10 bulan nih.. makin semangat bikin MPASI nya, walopun menu nya kayaknya gitu2 aja..hahah..
dan porsi makan Chila pun ga ada perubahan, sedikit nasi tim, tapi cemilannya banyaaaaaak.. (persis bundanya nih :p).
oiya, Chila masih batpil nih :( dan sepertinya proses penyembuhannya bakalan lamaaaa.. because of seisi rumah juga sedang batpil. KOMPAK :D. tapi selama anaknya ga rewel n tetap lincah mah bunda rasa it's ok. Chila baru dikasih obat batuk aja, niatnya buat mencairkan dahaknya, karena kayak ketahan gitu dahaknya.
oke, ini dia menu MPASI Chila bulan ke 10 ini... :D
nasi tim salmon dengan telur keju wortel tomat + ASIP
diumur 10 bulan ini, ada yang baru di menu Chila:
- telur puyuh.
- Roti Tawar dan Roti Gandum
- Oatmeal
- buah Bit
- telur puyuh.
- Roti Tawar dan Roti Gandum
- Oatmeal
- buah Bit
tofu dg telur puyuh dan wortel
pizza roti gandum (pcobaan ptama tnpa ikan/daging)
nasi bit salmon dengan telur puyuh
oatmeal + garlic
Pancake Havermuth Cokelat Keju
dan sorenya mulailah bunda berkreasi. pertama kali, bunda coba bikin Sop Brokoli Tempe.
tapi tetap ga doyaaan.. yang ada Chila mainin. :(
next, coba bikin tumis kentang dg brokoli, ada telor rebus ma kentang goreng juga. Hasilnya, lumayan ludes.. :D
sorenya mo bikin yang lbh simpel, krn keterbatasan tenaga dan waktu, hehehe.. maka jadilah kentang goreng, tempe goreng dan wortel kukus. dan ternyata, Chila cuma tertarik ma wortel aja, mungkin karena warnanya yang paling cerah x ya.. ya ud la gapapa juga.
oiya, ini ad jus buah naga di mix ma semangka, karena klo ngasih buah naga putih aja, chila ga tertarik. lagi2 karena masalah warna.. :D

hari selanjutnya, coba bikin telor dadar dengan isi wortel parut dan keju. trus sayurnya tumis kangkung dengan bunga kol. sayurnya lumayan ludes, tapi telornya kayak ga kesentuh.. :(
sorenya, bunda coba bikinin Makaroni Kukus, karena mikirnya biar gampanng Chila makan sendiri. ternyata Chila lebih doyan sayuran kukus disebelahnya.. hahhaha
Bunda harus lebih kreatif bermain warna.
Makaroni Kukus
NASI CAMPUR SAYUR PANGGANG A LA BUNDA CHILA
resep:
- Nasi yang ud matang ( dari rice cooker)
- Telor, di kocok
- Keju Parut
- Wortel kukus, Parut
- Tempe Kukus, Haluskan
Cara Buat:
Campur semua bahan jadi satu. masukkan dalam loyang (olesi mentega biar ga lengket), trus taburi lagi atasnya dengan keju parut. panggang deh. Selesaaai..
dan chila makannya jadi lebih gampang dan lahap. :D
NASI CAMPUR SAYUR PANGGANG
oiya, sempat berhasil bikin nugget nasi lho.. and it's yummi. ini satu-satunya makanan Chila yang berani Bunda cobain. dan rasa dan aromanya mirip banget dengan nugget ayam yang dijual dipasaran itu.
jadi makin semangat buat bikin Chicken Nugget Homemade. tapi ntar klo Chila udah setahun aja.. :D
Nugget Nasi
karena Chila doyan sama yang berwarna, jadi nasinya Bunda coba campur dengan parutan wortel yang udah dikukus. cam[pur sama tempe kukus juga. tapi Chila tetap ga nyentuh nasinya.. :(
sekian MPASI Chila diusia 10 Bulan. semoga Bunda semakin rajin eksperimen, dan Chila semakin pinter mamamnya :)
Senin, 29 Oktober 2012
Resep | Nugget Salmon Keju ( 12 Bulan+)
BAHAN:
2 fillet salmon (ga ngukur berapa gram, tapi kalo di Aeon salmon yang harganya 200-300 yen satu filletnya), mungkin kira2 100-200 gr satu fillet.
1 wortel, dikupas, nanti ikut dimasukkan ke food processor atau diparut pake parutan keju
1 butir telur
80 gr keju parut
Lada dan garam (kalo suka bisa tambahkan bawang putih)
Terigu secukupnya (memastikan adonan tidak terlalu encer)
Bahan Celupan:
2 butir telur dan sedikit susu cair, kocok rata
tepung panir/tepung roti/breadcrumbs
CARA MEMBUAT:
Campur semua bahan kecuali bahan celupan dalam food processor. Kalo ga ada food processor, cincang halus ikan dan parut wortel. Campur semua bahan dan aduk rata.
Kukus kurang lebih 20-30 menit sampai matang. Tunggu dingin.
Potong2 sesuai selera dan celupkan ke kocokan telur. Balut dengan tepung panir dan simpan dalam kulkas sebelum digoreng.
Jika untuk stok simpan dalam freezer.
2 fillet salmon (ga ngukur berapa gram, tapi kalo di Aeon salmon yang harganya 200-300 yen satu filletnya), mungkin kira2 100-200 gr satu fillet.
1 wortel, dikupas, nanti ikut dimasukkan ke food processor atau diparut pake parutan keju
1 butir telur
80 gr keju parut
Lada dan garam (kalo suka bisa tambahkan bawang putih)
Terigu secukupnya (memastikan adonan tidak terlalu encer)
Bahan Celupan:
2 butir telur dan sedikit susu cair, kocok rata
tepung panir/tepung roti/breadcrumbs
CARA MEMBUAT:
Campur semua bahan kecuali bahan celupan dalam food processor. Kalo ga ada food processor, cincang halus ikan dan parut wortel. Campur semua bahan dan aduk rata.
Kukus kurang lebih 20-30 menit sampai matang. Tunggu dingin.
Potong2 sesuai selera dan celupkan ke kocokan telur. Balut dengan tepung panir dan simpan dalam kulkas sebelum digoreng.
Jika untuk stok simpan dalam freezer.
saos bolognaise
Bahannya:
200 gr daging sapi cincang
90 gr daging ayam cincang
1/2 bh bawang bombay uk.besar (cincang)
3 butir bwg putih cincang
1 bh wortel uk.sedang, parut
3 bh tomat merah besar, buang kulit, cincang/blender
Oregano kering secukupnya
merica scukupnya
Cara membuat:
Tumis bawang putih sampai kekuningan,mskin daging sapi cincang ampe harum+kecoklatan, lalu ayam cincang, masak hingga coklat, tmbhkan wortel parut,lalu merica
setelah matang tumisan dagingnya, masukkan bawang bombay,tumis2 bentar lalu tmbh tomat segar, aduk2, tmbah oregano, tunggu hingga matang mendidih/mletup2 gt, klo dah pas rasanya angkat.
200 gr daging sapi cincang
90 gr daging ayam cincang
1/2 bh bawang bombay uk.besar (cincang)
3 butir bwg putih cincang
1 bh wortel uk.sedang, parut
3 bh tomat merah besar, buang kulit, cincang/blender
Oregano kering secukupnya
merica scukupnya
Cara membuat:
Tumis bawang putih sampai kekuningan,mskin daging sapi cincang ampe harum+kecoklatan, lalu ayam cincang, masak hingga coklat, tmbhkan wortel parut,lalu merica
setelah matang tumisan dagingnya, masukkan bawang bombay,tumis2 bentar lalu tmbh tomat segar, aduk2, tmbah oregano, tunggu hingga matang mendidih/mletup2 gt, klo dah pas rasanya angkat.
Nasi Hainam 9+
Bahan :
Daging sapi/ayam giling
Air
Beras
Labu siam
Wortel
Bawang merah, iris2
Bawang putih, iris2
Serai keprek
Jahe, iris
Daun pandan
Unsalted butter
Caranya:
1. Panaskan butter, tumis bawang merah, bawang putih, serai & jahe smp harum. Masukkan daging/ayam & air, masak sampai mendidih. Matikan kompor.
2. Masukkan ke dalam Slow Cooker, beras, daun pandan & kaldu yg dimasak di atas. Masak kurleb 4 jam. 2 jam kemudian masukkan labu siam & wortel yg sudah diparut/dicincang. Tutup kmbl Slow Cooker. Dan teruskan smp Slow Cooker wkt nya dimatikan.
Daging sapi/ayam giling
Air
Beras
Labu siam
Wortel
Bawang merah, iris2
Bawang putih, iris2
Serai keprek
Jahe, iris
Daun pandan
Unsalted butter
Caranya:
1. Panaskan butter, tumis bawang merah, bawang putih, serai & jahe smp harum. Masukkan daging/ayam & air, masak sampai mendidih. Matikan kompor.
2. Masukkan ke dalam Slow Cooker, beras, daun pandan & kaldu yg dimasak di atas. Masak kurleb 4 jam. 2 jam kemudian masukkan labu siam & wortel yg sudah diparut/dicincang. Tutup kmbl Slow Cooker. Dan teruskan smp Slow Cooker wkt nya dimatikan.
Menu MPASI Chila 8-9 Bulan
tapi Puding Chila ini tanpa Gula dan putih telor. cuma pake susu kental manis, yang sebenarnya juga belom boleh diberikan untuk bayi :(
ini dia penampakan Puding Mangga A La Bunda Chila
selain itu, diusia 9 bulan, Chila udah dikenalin juga sama bumbu dapur sebagai penyedap rasa, seperti:
- Bawang Merah
- Bawang Putih
- Bawang Bombay
- Daun Bawang
- Jahe
bumbu2 itu Bunda Tumis pake margarin (Blue Band), pernah juga pake minyak Bimoli (setelah baca, klo ga mesti pake Olive Oil untuk Tumisan), trus ganti lagi pake Unsalted Butter (Elle&Vyre)
beras merah, daging cincang, wortel, tomat, tahu
tumisan: bawang merah, daun bawang, margarin
untuk sayur2an nya masih ga beda denga bulan2 sebelomnya, di bulan ini Chila ngerasain sayur Kangkung
di usia 8-9 Bulan ini Chila baru ngerasain daging sapi..kasian Chila ku :(
Buah2annya ada penambahan. Chila udah ngerasain Buah Naga Merah, Seems She Loves it. selain dimakan sebagai Finger Food, Buah Naganya Juga Bunda bikinin Agar-Agar di Mix dengan mangga.
Cemilan Chila: Agar-Agar Buah Naga Lapis Mangga
Pertama kali Chila makan Macaroni, dan pertama kali pula Bunda bikin Macaroni sendiri jadi Sausnya dikira-kira aja deh.. hehehhe..
Bahan Saus Macaroni A la Bunda Chila:
- Bawang Putih Cincang Halus
- Bawang Bombay Iris Halus
- Daging cincang
- Brokoli (udah duluan diparut sebelum di rebus)
- Wortel (parut sebelum direbus)
- Tomat (parut)
- Air Kaldu
- Unsalted Butter
- Keju
- Maizena (campur dengan air)
Cara Buat:
- Tumis Bawang Putih, bawang bombay dengan unsalted butter sampe harum.
- Masukkan daging cincang, Tomat, tumis bentar trus berikan Air Kaldu
- Masukkan wortel dan brokoli
- lalu berikan campuran air Maizena
Macaroni Saus MaTelKoli :D
Chila sih doyan-doyan aja, tapi karena Macaroni-nya dicincang SANGAT KASAR sama bunda, jadinya Chila lama banget ngunyahnya, dan Bunda ga sabaran, selesai 4 suap, macaroni-nya Bunda blender deh. tapi ga terlalu halus ya diblender-nya.
Pertama kali nyobain bikin Sup Jagung Salmon dengan Wortel. Dan Bunda Dengan nekatnya ga ngeblender jagungnya, walhasil Chila pun kerepotan makannya. dan berakhir dengan tidak LUDESS!! :(
Sup Jagung Salmon dengan Wortel
masuk minggu kedua di usia 9 Bulan, Nasi Tim Chila udah Ga di blender smuanya, cuma setengah porsi aja yang diblender, biar tetap ada teksturnya. soalnya klo dblender smua sering susah diprediksi, nasinya halus tapi sayurannya kasar.
Nasi Tim dengan Tomat Brokoli Udang
cobain bikin macaroni lagi. kali ini pastanya diblender kasar. dan Chila udah mampu mengunyahnya :D
Macaroni Daging sapi campur Brokoli Tomat Terong
nasi dengan merah telur tomat wortel brokoli
omelet nasi tim
pas Chila lagi sakit, coba bikinin sup krim jagung kentang dengan telur utuh, dan sayangnya ga dilahap ma Chila. dan dy emang lg GTM untuk pertama x nya sejak dikenalin MPASI :( udah coba kasih kentang rebus, pun ga mau dimakannya ma Chila :(
sup krim jagung kentang. Buat Arsyila yg sedang batpil
karena kemarennya Chila GTM, akhirnya Nasi Tim Chila bunda blender halus deh. Alhamdulillah ludes, bersisa 1/4 porsi sajaaa.. :D
nasi tim dg telor wortel brokoli *sisa 1/4 porsi*
sup tofu keju
nasi merah salmon keju
Mulai usia 8 Bulan, Chila udah Ga makan Bubur tepung lagi, jadi Nasi nya dari Rice Cooker yang kemudian diblender dengan bahan2 masakan yang lainnya. Khusus untuk Beras merah, bunda rebus aja sampe lembek. klo dikukus lagi bs tambah lama prosesnya, Bunda ga sabar menunggu (Bunda semakin malas saja :( )
Menu MPASI Chila 7-8 Bulan
menu MPAsi Chila dibulan ini masih ga jauh beda dari bulan lalu..
- Terong Ungu
- Jagung Manis (pengganti Karbo)
- Tomat (sebagai pemanis alami, Chila doyan banget)
- Labu Siam (Chila juga doyan)
- Bayam
Bubur jagung wortel dengan salmon dan buah pear
cemilan chila hari ini: perkedel jagung wortel
sarapannya Arsyila (8m25d) pagi ini
~~ Nasi Tim dengan Jagung Manis, Wortel, Brokoli, Tomat~~
itu beberapa menu MPASI chila diusia 7-8 bulan, selain itu, Chila juga udah ngerasain lauk pauk yang baru:
- Gambas (oyong)
- Terong Ungu
- Jagung Manis (pengganti Karbo)
- Tomat (sebagai pemanis alami, Chila doyan banget)
- Labu Siam (Chila juga doyan)
- Bayam
Trus klo Proteinnya, Chila pernah dibeliin Belut sama Ayahnya dan Chila doyan2 aja sih :D.
selain itu juga pernah ngasih Udang dan Tahu, selain itu pernah ngasih Merah Telur juga.
oiya, Chila juga udah dikenalin dengan Keju. :D
selain itu juga pernah ngasih Udang dan Tahu, selain itu pernah ngasih Merah Telur juga.
oiya, Chila juga udah dikenalin dengan Keju. :D
Senin, 03 September 2012
Menu MPASI Chila 6-7 mos
ok. setelah lama ga pernah ngeblog lagi, akhirnya hari ini gw mulai mencoba untuk menulis kembali. tentunya kali ini ditambah dengan tema BAYI. secara sekarang gw udah jadi emak2.. :D
hari ini gw mo rewrite menu MPASI chila selama sebulanan ini. jadi dari Chila umur 6 bulan sampe sekarang 7,5 bulan, menu yang udah dicobanya emang relatif sedikit dibanding anak2 lain sih. gw jujur aja cuma ngandelin sayuran/ buah yang sedang ada dirumah aja, jadi utk sayuran gw nyaris g pernah belanja khusus.. klo buah sih sesekali di beli khusus buat chila.
sebulan pertama Chila udah nyobain Bubur Beras Merah. tepung berasnya gw buat sendiri. cari2 info dari berbagai sumber di internet. pertama tama Beras Merahnya gw rendam semaleman.. trus besoknya gw cuci bersih dan tiriskan. lanjut setelahnya gw sangrai sampe kering n rapuh, baru deh di blender. trus saring sampe halus. selanjutnya tiap hari gw tinggal masak dengan air yang mendidih, tunggu sampe berasnya mendidih dan mengental. ga sampe 2 menit udah siap disantap. :D
setelah stok Tepung Beras Merah nya ludes (gw ga bikin byk, cm 1/4 kg), selanjutnya gw bikin Bubur Beras Putih
selain itu, untuk variasi, sekali sekali gw ganti dengan Puree Kentang.
sebagai campuran Bubur Berasnya, gw pernah ngasih sayuran
-Wortel
-Brokoli
-Buncis
-Air kaldu Kepiting (dimasak dengan tepung beras)
-Kepiting (disuir-suir setelah direbus)
untuk Buahnya,
- apel (tapi kayaknya chila ga gitu doyan)
- pir (chila juga ga doyan)
- alpokat
- sunkist
- strawberry + semangka
- pepaya
- mangga
baru itu doank, belum banyak yang gw coba kasih. semoga untuk selanjutnya, menu chila lebih variatif. :D
hari ini gw mo rewrite menu MPASI chila selama sebulanan ini. jadi dari Chila umur 6 bulan sampe sekarang 7,5 bulan, menu yang udah dicobanya emang relatif sedikit dibanding anak2 lain sih. gw jujur aja cuma ngandelin sayuran/ buah yang sedang ada dirumah aja, jadi utk sayuran gw nyaris g pernah belanja khusus.. klo buah sih sesekali di beli khusus buat chila.
sebulan pertama Chila udah nyobain Bubur Beras Merah. tepung berasnya gw buat sendiri. cari2 info dari berbagai sumber di internet. pertama tama Beras Merahnya gw rendam semaleman.. trus besoknya gw cuci bersih dan tiriskan. lanjut setelahnya gw sangrai sampe kering n rapuh, baru deh di blender. trus saring sampe halus. selanjutnya tiap hari gw tinggal masak dengan air yang mendidih, tunggu sampe berasnya mendidih dan mengental. ga sampe 2 menit udah siap disantap. :D
setelah stok Tepung Beras Merah nya ludes (gw ga bikin byk, cm 1/4 kg), selanjutnya gw bikin Bubur Beras Putih
selain itu, untuk variasi, sekali sekali gw ganti dengan Puree Kentang.
sebagai campuran Bubur Berasnya, gw pernah ngasih sayuran
-Wortel
-Brokoli
-Buncis
-Air kaldu Kepiting (dimasak dengan tepung beras)
-Kepiting (disuir-suir setelah direbus)
untuk Buahnya,
- apel (tapi kayaknya chila ga gitu doyan)
- pir (chila juga ga doyan)
- alpokat
- sunkist
- strawberry + semangka
- pepaya
- mangga
baru itu doank, belum banyak yang gw coba kasih. semoga untuk selanjutnya, menu chila lebih variatif. :D
Langganan:
Postingan (Atom)